山梨でおいしい食べ物って何？
今回は山梨県で名物の料理についてお話したいと思います。
これはゆるキャン△見ていたらどうしても書きたくなって調べました！
ゆるキャン△で放送されたものからそれ以外の山梨県の名物について、名前を知っているものからそうでないものまでお伝えしていこうと思います。
この記事ではほうとう、吉田うどん、馬刺しについて書きました。
これを読めばさらに山梨の名物について詳しくなれます。
ゆるキャン△にもでてきた山梨の名物「ほうとう」
まずはほうとうです！
ほうとうは一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？
そのくらい山梨と言ったらほうとうは有名ですね！
ほうとうはうどんより平たい麵を季節の野菜と（つまり何を入れても良い）味噌で煮込んだ郷土料理なのですが、カボチャが入っていれば良い気がします。
ほうとうは県民の間でも人気が二分されますね。
地元のスーパーにもほうとうの麺は売っているので、山梨県民も食べますが、お店に行ってまで食べないです。
お店に行くのは、初めて山梨に来た時と、県外の友人が来た時だけです。
県外の友人が来ると確実に連れていきますね。
日本一硬い（自称）ともいわれ、ひたすら噛み応えのある吉田のうどん
吉田のうどんをご存じですか？
山梨県富士吉田市の郷土料理です。
この特徴はひたすら麺が硬い！
若干普通のうどんよりも太いことも相まって噛んでいると顎が鍛えられそうです。
ダイエットにも向いているのでは？と思ったこともあります。
なぜなら、一杯当たりそれほど量が多くは見えないのですが食べ終わると満腹感が・・・
吉田のうどんは山梨県内のコンビニでも季節によっては売っているのでぜひどうぞ。
山梨では馬刺しが有名です。
馬刺しと言えば熊本県や長野県が有名ですが、山梨県でも馬刺しが有名なのはご存じでしょうか？地元のスーパーの精肉コーナーにパック詰めされた馬肉が売っているのを見たときには驚きました・・・！なぜ、山梨県では馬肉が有名なのでしょう。富士吉田市の観光ガイドによると
登山者の荷揚げ用に数多くの馬が飼われていたため、安く馬肉が手に入ることから馬肉食文化が定着したと言われています。
ということです。
確かに先ほどの吉田のうどんにも馬肉を甘辛く味付けしたものがトッピングとして乗せられています。
吉田のうどんだけではなくて、馬刺しが普通に置いてあるのは山梨県民にとって見慣れたものだからでしょうね。
まとめ
いかがでしたか。
山梨県にはまだまだたくさんの郷土料理があります。
今回はゆるキャン△に出てきたほうとう、麺つながりで吉田のうどん、そのトッピングにもなっている馬肉文化をお伝えしました。
いつの日か山梨にいらっしゃるときにぜひ食べてみてくださいね！
ここまで読んでいただきありがとうございました。